Квашеная капуста: три необычных рецепта её заготовки
Именно точные пропорции дают такой вкусный результат. Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Кухня: Русская. Время приготовления: минут.
Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты. Но у каждого — свои рецепты. Поделимся и секретами, и технологией приготовления любимой квашенной капусты. Раньше рубить капусту начинали с 27 сентября в день праздника Воздвиженья : «На Воздвиженье первая барыня — капуста! В этот день блюда из капусты обязательно ставили на стол.
| Теория квашеной капусты | 17 | Капустка получается очень нежная и вкусная. |
| Зачем в рецепте водка | 437 | В зимний и осенний периоды, когда остро ощущается нехватка витаминов, выручают заготовки из капусты. |
| Пошаговый рецепт с фото | 149 | Белокачанную капусту нашинковать, посолить, добавить немного натёртой на крупной тёрке моркови, тмин. |
| Для приготовления потребуется: | 429 | Белокачанную капусту нашинковать, посолить, добавить немного натёртой на крупной тёрке моркови, тмин. |
Людмила Вербицкая. Жизнь капуста рецептдня. Читайте также по теме. Жизнь закатки закрутки. Экономика капуста подорожание. Экономика капуста картофель.
Похожие статьи
- Рецепт быстрого соления капусты с рассолом - Засолка капусты - кулинарный рецепт с фото Чудо-Повар
- Салатной капусты быстрого приготовления с уксусом - Постное меню к Новому Году - Православный журнал
- Рецепт винегрета классический с горошком и квашеной капустой рецепт
- Приготовить салат из кильки в томатном соусе - Цветная капуста запеченная. Ингредиенты: капуста